辣燒黃金鰈魚怎麼做|辣燒黃金鰈魚的做法

“在網上買生鮮，湊單買的一條黃金鰈魚，第一次吃這種魚。感覺口感不太好，下次不會再買了。所以做成辣味的，去除異味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣燒黃金鰈魚的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、切好蔥薑蒜，準備好大料。

• 3、燒熱油，放大料瓣，將鰈魚收拾乾淨，沾乾麵粉，放油鍋裡煎制。

• 4、將鰈魚兩面煎透，放蔥薑蒜炒香，放郫縣豆瓣醬炒出紅油，放料酒，醬油，醋。

• 5、加入熱水，放白糖。大火燒魚。

• 6、將魚燒熟入味，收濃湯汁即可。

• 7、辣燒黃金鰈魚。