紅燒黃魚怎麼做|紅燒黃魚的做法

“今早買來兩條黃魚，喜歡紅燒口味，味道香濃醇厚，鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒黃魚的做法步驟

• 1、兩條黃魚收拾乾淨。

• 2、準備調料汁:蔥薑蒜切片放入碗中，放入八角、醬油、甜麵醬、糖和醋。

• 3、黃魚包裹上面粉。

• 4、起油鍋放入食用油，油熱後放入花椒，放上黃魚煎制。

• 5、煎至兩面金黃色。

• 6、倒入之前調好的料汁。

• 7、新增1-2碗開水，大火燒開。

• 8、扣上蓋子燒。

• 9、完全成熟入味，大火收汁。

• 10、出鍋裝盤。