“一魚三吃之鰈魚湯。這個吃飯，是我家老公的最愛。”
1、鰈魚處理乾淨。
2、頭尾切下來。
3、白菜切絲，蔥姜切碎。
4、熱鍋冷油，喜歡油水多的，可以多一點油，方便煎魚。
5、油熱放鰈魚。
6、煎至一面金黃翻面。
7、淋入菠蘿酒。
8、烹入陳醋。
9、放清水。
10、放蔥姜和白菜，放食鹽。
11、蓋鍋蓋，中國煮20分鐘。
12、放蔥花和雞精即可。
13、裝盤。
14、成品。
千里飄香谷
