極致簡單粉蒸肉的做法~|粉蒸肉

“我愛吃~~~粉蒸肉！有點辣的粉蒸肉！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

極致簡單粉蒸肉的做法步驟

• 1、用開水浸泡大米3個小時~用手輕輕一碾就碎的程度

• 2、泡好的大米瀝乾，放入塑料袋，擀碎，很碎很碎的粉末狀。。。。（如果您家有料理機。。。就不用這麼麻煩了，直接打碎，再浸泡就好>_

• 3、把肉肉切塊，然後放入1/3包麻婆豆腐料，澱粉，按照自己吃辣的程度，可以少放或多放~然後放油，多多放，不然很乾啊~

• 4、然後倒入碾好的米粉~大家可以碾的更碎一些拌好

• 5、蒸30分鐘左右

小竅門

重點是米要泡，不然幹啊~‘
因為沒有肥肉，所以油要多多放~不然幹啊~
麻婆豆腐各個廠家都不一樣，大家放的時候先小小的嘗一下辣度，然後根據自己口味靈活放就好~