紅乳粉蒸肉怎麼做|紅乳粉蒸肉的做法

“喜歡吃五花肉的朋友有口福了，簡單易做，且又解饞……”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅乳粉蒸肉的做法步驟

• 1、備好花肉（我用了250克）

• 2、切稍厚一點的片（厚好吃）

• 3、紅乳，五香味蒸肉粉

• 4、加入適量白糖，半塊腐乳，多些紅乳汁，適量鹽（鹽也可不加，根據腐乳的鹹淡掌握）拌勻

• 5、加入蒸肉粉拌成無干粉狀（不要加水，完全腐乳汁拌勻）

• 6、一片片鋪上盤中

• 7、冷水入燉盅，1.5小時熟爛（燉盅上的2小時數字不做參考，我的燉盅，只有半小時和2小時，5小時檔位）

• 8、蒸好，拿出

• 9、撒上蔥花，好香！趕緊動筷吧😄

小竅門

腐乳汁一定要多放點，因為粉吸收水分才易熟，如果腐乳汁太鹹也可加適量水，總之粉拌溼就好