1、準備食材:豬前夾肉切塊,土豆切厚片。
2、鍋中放一點點油放入薑片煸香。
3、放入一勺豆瓣醬炒岀紅油。
4、放入土豆片翻拌均勻。
5、放入一點點鹽調味。
6、把土豆片平鋪在碗中。
7、豬肉放入蒸肉粉。
8、慢慢少量加一點點的溫水拌勻,放置五分鐘。
9、把拌好米粉的豬肉平鋪在土豆片上。
10、放入高壓鍋中蒸二十分鐘。
11、蒸好的米粉岀鍋啦。
12、成品圖。