關於咖啡卷的做法的知識

食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（1個）輔料咖啡粉（1包）葡萄乾（50克）腰果（30克）糖粉（40克）熱水（2小勺）配料鹽（5克）酵母（3克）糖（20克）黃油（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡卷的做法步驟1...

食材明細主料咖啡（適量）輔料水（適量）配料方糖（適量）苦味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑咖啡的做法步驟1、主要材料和工具。2、取適量咖啡粉。3、倒入適量的熱水。4、蓋上蓋子燜8分鐘。5、...

“家人聚會，做個蛋糕卷贏取小朋友們的喜愛。這個蛋糕卷是趕時間做的，可以看得出沒有定型。做完就拿著聚會去了。本來先做了一蛋糕卷，倒扣完畢用一隻手直接拎一下就撕壞了，木的辦法怪自己太...

“一直聽說肉鬆麵包配著咖啡來吃，是非常經典的組合。於是我就嘗試將肉鬆和咖啡混搭在一起做成麵包，竟然出奇的好吃，淡淡的咖啡味、酸甜沙拉醬和鹹味肉鬆，三重味道十分贊。”食材明細主料新...

食材明細主料高粉（250克）速溶咖啡粉（18克）鹽（3克）白糖（25克）酵母（3克）牛奶（150克）黃油（30克）輔料雞蛋（3個）白糖（15克）低粉（70克）橙皮（1個）胡蘿蔔碎（40克）橄欖油（適量）配料玫瑰醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料煮好的咖啡液（100克）高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（八分之一小匙）酵母粉（3克）可可粉（1小匙）黃油（20克）輔料全蛋（15克）細砂糖（5克）高粉（2小匙）牛奶（30克）紅豆沙（120克）蛋白（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（...

“對於不耐受咖啡的人，素咖啡是最好的飲品”食材明細主料亞麻籽（40克）可可粉（30克）紅糖（40克）輔料熱水（700ml）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素咖啡的做法步驟1、稱量好所用材料，準備熱水2、...

“這是款咖啡味道比較濃厚的饅頭，喜歡咖啡的朋友們可以試試。”食材明細主料麵粉（200克）咖啡粉（15克）奶粉（20克）牛奶（適量）輔料發酵粉（5克）白糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡絲卷的做...

“喜歡這款餅乾，帶著點咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油（60g）糖粉（50g）蛋白（22g）低筋麵粉（80g）杏仁粉（53g）輔料香草精（適量）咖啡粉（1.8g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

“突發奇想要做咖啡蛋糕，家裡好幾袋速溶咖啡在那裡放著~~又不喝。因為上禮拜特想做南瓜蛋卷，因為沒有烤盤就沒做，烤箱自帶的烤盤下面不是全平的，一稜一稜的，就重新買了一個，跟杯子蛋糕的模具...

食材明細主料低粉（100g）牛奶（50g）雞蛋（5只）咖啡（4g）淡奶油（150g）輔料糖（75g）色拉油（30g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油咖啡蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分離放入無水無油的盆裡2、蛋黃裡放5...

“首先非常感謝美食天下這個平臺給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到，只不過沒有合適的煮咖啡工具，後來看了各位親的日誌，原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖...

“成品酥脆，滿口留香”食材明細主料黃油（60g）砂糖（60g）蜂蜜（35g）低筋粉（55克）輔料咖啡粉（2小勺）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜂巢咖啡卷的做法步驟1、準備所需食材。2、碗中加入融化的黃油。...

“劉先生的朋友送了一大包咖啡粉，感覺要很久才能喝完。於是琢磨著能不能用它做一些美食。這次試著做了麵包，味道還挺濃郁的，蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉（15g）熱水（170g）麵糰高筋麵粉（200g）...

“咖啡蛋糕卷。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（65g）玉米油（45g）奶粉（20g）細砂糖（40g）現磨咖啡（50g）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡蛋糕卷的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡...

食材明細主料高筋粉（100g）速溶咖啡粉（1包）雞蛋（2個）輔料牛奶（50ml）鹽（g）糖（20g）色拉油（10ml）酵母（3g）芝麻（適量）豆沙（適量）肉桂粉（3g）即食麥片（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡包的做法步驟1、將原料...

“原味太單調？可可太普通？換個咖啡提提神吧！這款充滿力量與熱情的蛋糕卷，香濃誘人，口感溼潤有彈性，吃貨們千萬不要錯過哦！”食材明細主料蛋黃（5個）低粉（40克）黃油（40克）蛋白（4個）細砂糖（70克）速溶咖啡（15...

“自己做麵包，好處就在於，想吃舍咱就放啥，啥健康，咱就做啥，哈哈，還沒有那些亂七八雜的新增，真是又快樂，又美味，看到家裡人吃的開心，自己也真是高興。”食材明細主料高筋麵粉（170）全麥粉（30克）輔料速...

“將鮮美的奶油鋪在咖啡口味的蛋糕底上，然後捲起來就組成了美味的咖啡奶油蛋糕卷。一口吃下去，非常享受吃到嘴裡的第一感覺，你會先體會到蛋糕的咖啡香味和鬆軟口感，接著就是奶油的滑滑的口...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100g）輔料白糖（60g）色拉油（50g）橙子皮水（30g）巧克力針（淡奶油）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡瑞士捲的做法步驟1、取4個雞蛋分離蛋黃和蛋白2、蛋白中加入20g白糖...

“蛋糕卷歪了。”食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（40克）低筋粉（50克）黃油（8克）水或牛奶（15克）咖啡冰淇淋（適量）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃。...

“不得不試的咖啡核桃海綿蛋糕卷,沒有試過你就無法想象它有多濃郁多醇香.做之前我也沒有想到這麼好吃哦!核桃的香加上咖啡的濃郁,這滋味想象一下吧!”食材明細咖啡海綿蛋糕體黃油（16克）...

食材明細主料咖啡（適量）輔料開水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖啡的做法步驟1、咖啡倒入咖啡杯中2、加開水，放蜂蜜或牛奶3、🐶🐶🐶🐶...

“注意準備工作油紙準備二張，大小與自家的烤盤一樣。低粉要過篩三次備用。黑咖啡最好是速溶的容易溶化或是用少量熱水兌開備用。蛋白霜打至溼性與硬性之間。先用低速打再慢慢調上去，最後...

“將蛋糕片分切為長條狀，再橫向捲起塑形，是不是像極了樹木砍伐後的斷面？這款咖啡風味的蛋糕，奶香中包裹著微微的咖啡香味，愛極了咖啡這樣的吃法，回味悠長，感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”...