“一般粉蒸肉總會用土豆或者芋頭墊底,今天試試用板栗的,也不錯呦”
1、帶皮五花肉切薄片,加入少許鹽、料酒,醬油和蒸肉米粉拌勻,放冰箱醃製半小時
2、將板栗剝去外殼和皮,擺在盤內待用
3、把醃入味的肉碼在板栗上面,放入電壓力鍋內蒸制半小時
4、出鍋趁熱撒上蔥花