蠔油蒜蓉上海青怎麼做|蠔油蒜蓉上海青的做法

““家常下飯菜”昨晚，我做了一道超級下飯的涼拌菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油蒜蓉上海青的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、上海青洗淨切段，放入開水鍋中焯燙。

• 3、幹辣椒洗淨後切段，大蒜拍碎切成蒜蓉。

• 4、焯燙好的上海青瀝乾水分裝盤。

• 5、將蒜蓉，幹辣椒段撒入盤中，加入食鹽。

• 6、起鍋燒油。

• 7、將熱油倒入盤中，激香蒜蓉和幹辣椒段。

• 8、倒入生抽，蠔油。

• 9、攪拌均勻。

• 10、成片圖。