月牙骨燉土豆怎麼做|月牙骨燉土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

月牙骨燉土豆的做法步驟

• 1、月牙骨是豬身上的脆骨，非常補鈣。

• 2、看看原料吧（月牙骨洗淨切塊，放冷水鍋焯一下）

• 3、土豆去皮切塊。

• 4、蔥姜大料熗鍋。

• 5、放月牙骨翻炒。

• 6、烹料酒，醬油，放白糖。炒一會兒。

• 7、放熱水，放入雞蛋。大火開後轉小火，燉至八成熟。

• 8、放入土豆繼續燉熟，放鹽即可。

• 9、看看成品吧