“製作非常簡單,而且味道很好吃,回味無窮,也是跟爸爸學的一道菜。”
1、排骨泡水,洗掉血水。
2、先把豆角放入鍋內炒一下,去水分。
3、把豆角撈出,排骨放入鍋內翻炒,放入生抽。
4、加水沒過排骨,放鹽。
5、放十三香。
6、燉20分鐘左右,下入豆角。
7、加入老抽。
8、燉十分鐘後放入切好的土豆,我買的土豆比較面,所以切的大塊,不容易燉飛,再燉15分鐘左右,翻炒均勻,最後放入味精出鍋~
9、配上白米飯,超級好吃喲~
豆角一定要燉熟再吃,不然容易中毒。