狼牙土豆的做法 狼牙土豆自制版土豆 狼牙土豆怎麼做

“學校食堂裡很有風味的一道小吃，畢業後突然想懷念的味道。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

狼牙土豆的做法步驟

• 1、土豆皮刮掉，洗好備用。

• 2、切成0.7釐米左右的厚度。

• 3、用狼牙土豆刀切成這樣，很簡單。

• 4、切好的放進涼水裡，然後煮開水焯一兩分鐘，不要太久，口感會不脆。

• 5、焯的過程中，可以準備鹽，粗辣椒麵，小香蔥，香菜，孜然，少許雞精，黑白熟芝麻。

• 6、焯好的土豆控一下水，

• 7、鍋裡倒入少許油，土豆放進去。調料全部放進去，芝麻和香蔥香菜出鍋時候再放，火開小，輕鬆兩下就可以出鍋，可以根據自己喜好適量加調料。

• 8、這是最好全部兩個土豆的成品，爸媽覺得好吃，除了夏天吃有些辣之外都還不錯。😄😝