1、土豆去皮洗淨,切成厚片。
2、用工具切成波浪條。
3、用清水衝一下澱粉。
4、燒開水,倒入土豆煮熟,(注意不要煮的太面口感不好。就是沒有生土豆顏色,全部呈有點透明狀)
5、將土豆撈出來控幹水分。
6、小蔥,香菜摘洗乾淨切碎。
7、將菜碎倒在土豆上,放入所有調料。
8、燒一點熱油澆上去。
9、最後再淋一點香油,攪拌均勻。
10、狼牙土豆。