排骨燉土豆的做法 排骨燉土豆-----年夜第六道菜 排骨燉土豆怎麼做

“排骨燉土豆是我們家的常見菜，有些地方叫排骨燴菜。無論是南方還是北方，人們都很喜歡這種土豆燴排骨的味道，土豆能將肉中的油吸附，吃起來肥而不膩。土豆既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、扒，能烹調出幾十種美味菜餚。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燉土豆的做法步驟

• 1、排骨用清水清冼斬件待用。

• 2、排骨用清水清冼斬件待用，土豆去皮後切大塊後再過冷水衝冼待用。

• 3、將切好的排骨放進電壓鍋裡

• 4、將切好的排骨放進電壓鍋裡。

• 5、加薑片，清水調至煮飯檔。

• 6、待冷卻後開蓋倒進切好的土豆。

• 7、放適量的精鹽再壓5分鐘即可。

• 8、美味清淡排骨燉土豆就此出鍋啦.......