1、黃瓜洗淨,君薘菜洗去鹽分備用。
2、黃瓜切片。
3、撒少許鹽殺一下水分。
4、水燒開關火,燙一下君薘菜撈出攥幹。
5、切幾刀成小片。
6、打調料,把青、紅小米椒切成椒圈。
7、加入適量生抽、香醋、蠔油、味精、糖、香油、熟芝麻(黑白都可)。
8、拌勻即可食用。我沒潑油,這樣吃更清爽健康。