1、土豆改刀切菱形塊。
2、昨天剩的脊骨。
3、豆皮也切菱形塊。
4、輔料備用。
5、鍋中放油加入土豆開始煎至金黃色。
6、隨後加入蔥花紅辣椒翻炒放入脊骨。
7、然後下入豆皮填入適量清水大火燒開小火慢燉。
8、加五香粉蠔油適量生抽提鮮調味,土豆軟爛收汁。
9、家常燉菜請您品嚐加了脊骨的原因土豆特別的軟糯,而且豆皮也浸透了肉的滋味,下飯菜。
10、成品。