1、材料:土豆、花菜(已清洗)、蔥花、咖哩塊
2、將土豆洗淨,去皮。
3、放在案板上切成塊,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
5、隨後,加入一些清水煮開,煮至土豆斷生。
6、接著,合入清洗好的花菜翻炒一下。
7、然後,擱入咖哩塊。
8、翻動一下、煮開,煮至土豆熟軟。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻。
12、擱入蔥花,即成。
13、出鍋,裝盤。