1、土豆切塊狀放入鍋裡炸到表皮微黃
2、洋蔥切大塊狀
3、炸好的土豆撈出來,把鍋裡留點底油炒牛肉,剩下的油可以拿個小碗裝起
4、剩些底油炒牛肉
5、將牛肉炒熟後加入炸好的土豆和生洋蔥一起炒一會兒,加入清水和兩塊咖哩塊,燜至土豆軟了就可以乘出鍋了
6、成品