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發表於:2020-10-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:35g紅豆:35g輔料糖:適量水:1100ml具體步驟1.準備好紅黃豆。2.加水泡發。3.泡好的豆子清洗一下。4.豆子加入豆漿...
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發表於:2024-02-24
“豆腐腦,有的地方應該也叫豆花吧,早餐的經常見到的。不管是店裡還是路邊攤,都有豆腐腦的身影。營養豐富,做好豆腐腦,一是豆腦好吃不好吃,二是澆滷汁好不好喝。這兩樣缺一不可。自己做的豆腐...
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發表於:2024-02-29
“乍一看,是不是以為這款粥跟雙黃蛋有什麼關係啊,呵呵,其實這就是一款很常見的粥,只是因為兩種食材都是黃色——紅薯和玉米渣,就取了這樣一個名,也算給這道普通的粥品平增一絲新意吧!HOHO”食...
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發表於:2024-01-01
“網紅雙黃蛋雪糕鹹蛋黃絕對是味覺界的百搭款。簡單幾步,就可以輕鬆擁有爆款網紅雙黃蛋雪糕零失敗,無任何技術含量,趕緊動手做起來吧!”食材明細蛋黃鹹蛋黃(4顆)奶油乳酪(50克)糖(20克)淡奶油(50...
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發表於:2023-12-28
“清淡開胃的夏日菜品。”食材明細主料金針菇(200g)蟲草花(100g)輔料小米椒(3個)蒜(1個)調料醋(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃白雙拼的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、蟲草...
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發表於:2024-01-07
“黃喉(牛心頂)是重慶火鍋一種常見備料,以爽脆著稱。除了下火鍋,用來作為主料小炒,也是非常爽口怡人。聽名字,感覺這個東西會很腥麼?不會,經過鹼水發制的黃喉無任何腥味,只有牙咬即斷的爽脆,相當...
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發表於:2024-02-24
“雙黃豆腐~~~~對於不愛吃豆腐的小朋友一定要嘗試!女兒平時對豆腐不太感興趣,這次的豆腐里加了鹹蛋黃和南瓜泥,非常的鮮,不停的說:“媽媽,以後我們每天吃這個吧。””食材明細主料嫩豆腐(1塊)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(400克)雞蛋(兩隻)紅蘿蔔(半隻)輔料生粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蔥(兩棵)生抽(適量)食用油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙黃肉餅的做法步驟1、打碎的豬肉2、紅蘿蔔,蔥棵。3、...
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發表於:2024-02-05
“黃刺魚又名黃骨魚、黃昂、黃牙魚、昂刺魚,湖南稱之為黃鴨叫,並且成為一道著名的湘菜,是一種野生魚類,通身呈現黃色,身體含有黏液,背鰭和腹鰭各有一根刺,一共3根刺,它是黃顙魚的一種。背上有...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料韭黃(200克)輔料青紅椒(各1個)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒韭黃的做法步驟1、所有食材準備好。2、韭黃洗淨,切成段。3、青紅椒洗淨切成...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料白玉菇(250克)蟹味菇(250克)輔料黃瓜(2棵)蔥段(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雙菇的做法步驟1、雙菇去根洗淨,黃瓜切片,煮鍋水燒熱,放入雙菇,開鍋後撈出放入涼水過一下~2...
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發表於:2024-01-01
“做糕點時剩下兩個蛋黃,倒掉可惜,直接吃的話又不好吃,所以乾脆用來做麵包。加了兩個蛋黃做吐司,爆發力特別強,長得很高,烤幾分鐘就要加蓋錫紙了。”食材明細主料麵包粉(250g)蛋黃(2個)牛奶(160g)...
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發表於:2024-02-28
“雙耳炒黃瓜不僅是老少皆宜的家常菜,而且還是一道降壓降脂降低膽固醇的一道美食。在宴請親人朋友時不光要有魚有肉,搭配一下這樣清淡的素菜也不錯哦!”食材明細主料銀耳(10g)木耳(10g)黃瓜(20...
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發表於:2024-01-07
“這個雙黃是黃蘑與黃豆芽。兩種利好食材搭配,簡單素炒,味道很鮮,營養豐富,功效多多,養生保健的一道美味。”食材明細主料野生黃蘑(100g)黃豆芽(350g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)清...
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發表於:2024-01-03
“各種聚會後,就特念一口溫暖的粥!溫溫的,香香的,就是美味的味道。”食材明細主料玉米粒(適量)小米(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙黃粥的做法步驟1、小米和玉米粒1:1的比...
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發表於:2024-01-09
“一面金黃,一面橘黃,配上一杯牛奶便成了一份靚麗的早餐。”食材明細主料麵粉(200g)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙黃餅的做法步驟1、面中加鹽和成麵糊,胡...
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發表於:2024-01-01
“從小几天喜歡煎蛋,更喜歡蛋黃。幸福來的太突然,要煎個鵝蛋吃,還是個雙黃的呢。”食材明細主料鵝蛋(1個)生菜(1片)小番茄(幾個)食用油(1湯匙)輔料沙拉汁(10克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎...
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發表於:2024-01-07
“超級喜歡玉米的味道!把玉米粉和糯米粉拌一起,一粗一細組合,什麼口感!哈哈😄超級好吃,糯糯的,濃郁的玉米香充盈整個口腔!”食材明細主料玉米粉(適量)糯米粉(適量)糖(適量)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-01-27
“特點,嫩,高階大氣上檔次”食材明細主料雞蛋(5個)皮蛋(3個)輔料鹽(適量)豬油(適量)大紅辣椒米(適量)生粉(適量)大蒜米(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黃金雙蛋的做法步驟1、把皮蛋和雞蛋一起...
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發表於:2024-01-07
“過節相聚喝兩杯,怎麼能少一碟下酒菜。”食材明細主料去頭小黃魚(適量)線椒(兩個)小米椒(三個)蒜米(兩個)姜(適量)輔料黃酒(2匙)生抽(2匙)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)澱粉(4匙)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-29
“。。。這個菜譜。。。偶在人人裡也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(240ML)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃雙...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料香菇(8個)蘑菇(12個)輔料生抽(1/2勺)黃油(適量)鹽(1/2匙)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油雙菇的做法步驟1、準備好所有食材,並洗淨蘑菇,瀝水備用...
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發表於:2024-02-28
“南瓜的營養很豐富,含有很多對人體有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。其中多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能。此款果汁一般人均可食用...
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發表於:2024-01-07
“蛋黃酥是由小麥粉、豬油(或黃油植物油)和鹹蛋黃原料等製作成的傳統中式點心;它色香味俱全、口感層次分明,外皮酥脆濃香、餡料軟和、蛋黃鹹酥,一口咬下去沙沙的蛋黃冒著油珠,吃完了還感覺意...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料燉好的黃豆(適量)輔料青椒(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒黃豆的做法步驟1、正在煮豆瓣醬,煮好的黃豆好香哦。2、...