咖哩土豆肥牛怎麼做|咖哩土豆肥牛的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩土豆肥牛的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨切塊。

• 2、胡蘿蔔切小塊。

• 3、肥牛焯燙一下撈出備用。

• 4、熱鍋下油將土豆和胡蘿蔔下鍋翻炒均勻。

• 5、炒勻的土豆轉入砂鍋中。

• 6、加入適量的清水。

• 7、放入咖哩塊。

• 8、大火煮開轉小火煲至咖哩汁濃稠。

• 9、放入肥牛，煮開兩三分鐘入味，灑上蔥花即可。

• 10、成品。

• 11、成品。