“茄汁湯熱鮮亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特別美味。”
1、把高壓鍋壓軟的牛肉放入油鍋裡煸炒出香味。
2、先加入土豆丁翻炒變色。
3、再加入番茄丁翻炒,加入水淹沒食材。
4、蓋上鍋蓋煮10分鐘,把土豆和番茄丁煮軟後,加入番茄醬煮到湯汁濃郁,不喜歡酸的可以適當加入白糖增甜。
5、出鍋。