豆芽炒粉絲怎麼做|豆芽炒粉絲的做法

“這道菜是用做其他菜剩下的邊角料來雜炒的，意外的上鏡、好吃。白粉絲紅薯粉絲、一點點豆芽，幾顆蔥，兩瓣蒜頭，每一根豆芽和粉絲都飽含湯汁和菜籽油，口感順滑，入味，入喂，真·一盤美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆芽炒粉絲的做法步驟

• 1、豆芽和蔥洗乾淨。粉絲用熱水泡軟，這一步沒拍照。

• 2、蒜頭切片。蔥切段，蔥葉和蔥白分開放。

• 3、熱鍋熱油，煸炒蔥白和蒜頭，直到聞到香味。

• 4、再把豆芽倒進去炒。

• 5、豆芽炒一分鐘這樣子，就把泡軟的粉絲倒進翻炒均勻。

• 6、加鹽，雞粉，糖，醬油。

• 7、再把蔥葉倒進去。翻炒十幾秒。

• 8、盛盤。已經迫不及待想夾一筷子了😋。