關於梅豆的知識

“雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效...

食材明細主料排骨（275克）梅豆（150克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），梅豆（已摘洗）2、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料蕎麥麵（200克）香乾（55克）梅豆（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆香乾炒蕎麥麵的做法步驟1、材料：蕎麥麵、香乾、梅豆（已摘洗乾淨）2、將香乾放在案板上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅豆蓮藕燒排骨美味可口、色香味俱全，深受人們的喜愛，肉質地鮮嫩，香甜可口，營養豐富，排骨仔富含大量的蛋白質，鈣鐵等礦物質...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家有沒有吃過這個好吃的乾煸梅豆呀，小編這個禮拜第一次吃這個吃了以後感覺味道簡直棒極了，小編是在同學家吃的飯回來...

食材明細主料梅豆（145克）瘦肉絲（65克）粉絲（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）。2、瘦肉絲。3、粉絲（已泡開）。4...

“梅豆角一般人皆可食用，尤其適合腎虛腰痛的男士以及風溼腰痛人士。梅豆角含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等；近年來，又在嫩莢中發現刀豆赤黴I和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。梅...

“這款家常菜非常簡單，有葷有素好營養，配上飯飯家常美味。”食材明細主料雞翅（245克）梅豆（140克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅...

食材明細主料麵粉（適量）梅豆（135克）輔料火腿腸（1根）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅豆炒貝殼面的做法步驟1、食材：麵粉2、梅豆（已摘洗）、火腿腸（已切片）3、韓式...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五花風肉梅豆炒雞蛋，這是一道非常非常簡單的家常菜，難度也只是入門級別的。特別適合在家裡三餐做著吃。如果是大型的宴...

食材明細主料梅豆（105克）花菜（195克）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒花菜的做法步驟1、材料：梅豆、花菜、剁椒2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、...

“雷筍是一種富含黃酮素和纖維素的鹼性食物，人們日常菜餚中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易變酸，容易產生疲勞感，膽固醇容易在血管壁上淤積，血液粘度也高，性格出現浮躁型，容易得病，多吃...

食材明細主料雞蛋（2只）梅豆（85克）新鮮香菇（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇梅豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋2、梅豆（已摘洗）3、新鮮香菇（已洗淨切片）4、...

食材明細主料香芋（4個）梅豆（165克）輔料冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆煮香芋的做法步驟1、食材：香芋2、梅豆（已摘洗）3、冰糖4、將香芋去皮、洗淨。5、放在案板...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘關於雞的做法沒有上千種也得有上百種，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣齊全，花樣繁多，梅豆燒雞塊只是其中比較普通的一種。奇怪的...

食材明細主料梅豆（70克）新鮮香菇（25克）剩米飯（180克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇梅豆炒飯的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、梅豆（已清洗）、剩米飯2、將新鮮香菇...

食材明細主料梅豆（一小把）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣梅豆的做法步驟1、食材：梅豆2、配料：花椒、幹辣椒3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出，待...

“皮薄餡大，鬆軟好吃！”食材明細主料麵粉（適量）梅豆（適量）輔料豬肉（適量(最好要帶點肥肉)）酵母（少許）純淨水（少許）蒜（少許）蔥（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅豆...

食材明細主料梅豆（215克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（1.5勺）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋梅豆的做法步驟1、食材：梅豆2、將梅豆摘洗乾淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入摘...

“梅豆也叫白扁豆，北方一些地方叫氣豆，是一種秋天收穫的鹼性蔬菜。經常吃梅豆有健脾化溼和消水腫的好處，梅豆營養高熱量低，每100克梅豆只有37卡的熱量。梅豆丸子燉粉條，香辣爽口開胃下飯菜...

梅豆也就是南方所說的刀豆或者豌豆，是一種翠綠的豆子，有著很高的顏值，營養也不輸別的蔬菜。但是對於豆類而言，很多人都會苦惱於怎麼做梅豆才好吃，畢竟豆類如果沒有熟就吃或者做得不好吃，都是...

“動物肝臟營養極其豐富，其他食物很難代替。動物肝臟中含有豐富的蛋白質。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道好吃的梅豆炒水筍是我非常喜歡的一道家常好菜，主要是由梅豆和水筍炒制而成，加以各種佐料，十分入味，鮮美又下飯。梅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味梅豆燒雞塊道香爛油渣燒青是有一道吃了讓人滿口留香的菜餚。鵝塊適合燒的爛爛的，入口即化，梅豆的汁水包括其中，讓人...

“梅豆是一種藥材，其性味甘微溼,有補脾胃,和中化溼,消暑解毒之功效，今天就做一道清爽拌梅豆！”食材明細主料梅豆（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料醋（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（...