翡翠白菜怎麼做|翡翠白菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

翡翠白菜的做法步驟

• 1、材料。

• 2、白菜從中間切斷，分別洗乾淨。

• 3、菜葉部分放入沸水鍋中焯水至變軟撈出控水備用。

• 4、把白色部分切碎放入肉末中，加兩勺澱粉一勺生抽拌勻備用。（還可以加入一些蔥花）

• 5、取一張焯好水的葉子放平，勺上一勺肉末。

• 6、從一邊向另一邊捲起，全部做好碼入盤中。

• 7、入沸水鍋中蒸十分鐘即可。

• 8、可以放辣椒圈點綴。

• 9、很鮮味，一口一個。