翡翠白玉片怎麼做|翡翠白玉片的做法

“今來一款快手菜品：翡翠白玉片，口感爽脆，營養豐富”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠白玉片的做法步驟

• 1、青筍，山藥和蔥洗淨備用

• 2、木耳提前泡發

• 3、山藥切片浸泡水中滴幾滴醋，不會發黃哦

• 4、青筍切片待用

• 5、蔥切碎備用

• 6、炒鍋入油燒熱倒入蔥爆香

• 7、放入山藥翻炒，依次放入青筍木耳，加少許蠔油翻炒

• 8、出鍋加鹽調味即可

• 9、家常小菜，請您品鑑

• 10、成品圖

小竅門

大火快炒，鎖住營養，無需重味，本色出演！