糖水雞蛋白酒湯圓怎麼做|糖水雞蛋白酒湯圓的做法

“每年只有元宵節這天才想起吃湯圓，既然一年才吃一次，那就做個豪華版的，噔！糖水雞蛋白酒煮湯圓登場~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖水雞蛋白酒湯圓的做法步驟

• 1、開水放紅糖化開

• 2、點少量豬油(煮出好吃的紅糖雞蛋一定要放豬油~)

• 3、放小湯圓，待飄起來後放雞蛋(雞蛋最好另外單煮，成型後再放入，因為會煮散)，最後放白酒。

• 4、完成！我就是把雞蛋煮散的那個人╮(╯▽╰)╭最後還有一個成型的。

小竅門

1.豬油豬油，一定記得點豬油～
2.雞蛋要單煮。
3.煮糖心雞蛋，小火的時候放蛋，成型後轉大火。