酸菜燜米魚膠怎麼做|酸菜燜米魚膠的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜燜米魚膠的做法步驟

• 1、材料準備酸菜提前泡一下去去鹹味切末米魚洗淨後控幹水分

• 2、鍋中倒油加入蒜末和薑絲爆香

• 3、倒入酸菜翻炒

• 4、加入米魚膠翻炒幾下

• 5、加入料酒和水

• 6、讓其煮開後

• 7、撒些神奇牌海鮮調味料

• 8、蓋蓋燜10分鐘左右即可

小竅門

1、酸菜買來後用清水泡半小時再洗淨，可以去掉一部分的鹹味和清洗更乾淨。