翡翠白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將白菜葉子洗乾淨，用手撕成塊；

2. 將撕好的白菜葉子用水煮熟；

3. 將煮熟的白菜葉用涼水過涼以保持白菜好看的顏色;

4. 將食鹽白糖蒜泥香油雞精放入過涼後的白菜葉中，拌均勻;

5. 將拌好的白菜葉整理成型，上面點綴四個枸杞。

烹飪技巧

不放醬油，以免破壞白菜青翠的顏色。