1、綠蘿蔔、胡蘿蔔、豆乾、白菜切細。
2、翡翠粉皮備用。
3、鍋中放油燒熱,下入豆乾、蘿蔔絲翻炒2分鐘。
4、放入白菜翻炒。
5、放入粉皮,蓋蓋燜幾分鐘,(白菜翻炒過程會出水,所以就沒加水了)。
6、加鹽、生抽調味炒勻出鍋。