主料
輔料
具體步驟
1.1.準備好食材,首先排骨要過水,番茄要去皮切片,玉米切成小段備用
2.2.鍋里加水,放入姜和花椒
3.3.加油把去皮的番茄炒爛
4.4.把排骨和炒好的番茄一起加入鍋裡
5.5.大約1個小時後在加入玉米
6.6.起鍋後加點蔥花就OK了
烹飪技巧
番茄一定要炒爛,味道會更好,如果家裡沒有小孩和孕婦也可在湯裡一點雞精和味精,可增加湯的鮮味。