翡翠白菜海蔘肉餃怎麼做|翡翠白菜海蔘肉餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠白菜海蔘肉餃的做法步驟

• 1、菠菜汁放食鹽。

• 2、加麵粉，攪拌成絮狀。

• 3、揉成麵糰，蓋保鮮膜醒發30分鐘。

• 4、豬肉糜和蔥薑末剁一起。

• 5、海蔘切片。

• 6、跟肉糜放一起。

• 7、取白菜葉子部份。

• 8、白菜燉剁細放肉糜中。

• 9、放食鹽，花生油，生抽，雞精，攪拌均勻。

• 10、醒好的麵糰，揉均勻，搓長條。

• 11、揪成劑子，按扁。

• 12、擀皮。

• 13、包餃子。

• 14、鍋燒熱水。

• 15、下餃子，煮4開。

• 16、裝盤。

• 17、開吃。適合重腦力提及勞動者，不適合陰虛怕熱之人。也不適合未成年。