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紅紅火火鬧烏賊怎麼做|紅紅火火鬧烏賊的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.03W
紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做

食材明細

主料
  • 烏賊 (500克)
  • 辣椒段 (300克)
輔料
  • (1勺)
  • 蠔油 (3勺)
  • 醬油 (2勺)
  • (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅紅火火鬧烏賊的做法步驟

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第2張

    1、烏賊處理好!

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第3張

    2、放鍋裡面焯燙!然後放入涼水中過涼!

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第4張

    3、將頭和身子分開!如圖!

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第5張

    4、處理好之後清洗!

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第6張

    5、辣椒剪成段!

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第7張

    6、鍋放油,先炒辣椒!

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第8張

    7、辣椒稍微變顏色之後放入處理好的烏賊!

  • 紅紅火火鬧烏賊的做法 紅紅火火鬧烏賊怎麼做 第9張

    8、然後放入鹽,醬油,醋,糖,料酒,糖,蠔油翻炒均勻之後盛出!此為成品圖!