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發表於:2024-02-28
“好久沒有上菜了,這個番茄牛腩還是春節前做的,連湯帶菜的,不但好吃,看著也紅紅火火的,藉此祝福美食天下的朋友和工作人員,新的一年身體健康、萬事順利、事業紅紅火火!”食材明細主料牛腩(600...
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發表於:2024-02-23
“今天已經是大年八年級了,今年是馬年,現在網上最流行的祝福語就是“馬上有錢”吧,當然又陸續衍生出了很多“馬上”,大家想“馬上”什麼呢?不管你想“馬上”怎麼樣,都代表了一個美好的心願,先祝...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生牛尾:適量輔料香葉:適量具體步驟1.牛尾切塊焯水,將高壓鍋置於火上,放入牛尾、蔥薑蒜、花椒、大料、香葉,醬油,放入淹沒骨...
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發表於:2024-02-24
“光陰飛逝,星移斗轉,轉眼間跨越了1314。過去的一年,快樂著,成長著;過去的一年,失去了很多,也得到了很多;過去的一年,有喜有憂,有笑有淚。懷著感恩的心告別,懷著希望的心迎接,願在新的一年裡,快樂健...
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發表於:2024-02-25
“這是年夜飯裡很簡單的一道湯,一碗深藏寓意的七彩湯,清淡而營養,做法也很簡單,只是有一點點考驗刀工,但就算刀工不夠好,也不影響味道的,只是沒那麼美觀一點而已。這個湯裡用到了髮菜,它不但營...
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發表於:2024-01-01
“皮酥肉嫩的脆皮雞排,外焦裡嫩,鮮美多汁。”食材明細主料雞腿(2個)雞蛋(1個)輔料燒烤醬(2勺)麵包糠(3勺)紅薯澱粉(3勺)食用油(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞排的做法步驟1...
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發表於:2018-03-31
蝦是一種味道鮮美的海鮮,蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,因其營養價值極高,在烹飪上就要特別的講究配方和方法,蒸燜煮炒幾種烹飪方法都適用...
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發表於:2024-02-26
“以前試著做過一次剁椒,味道還真的不錯,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6塊錢一瓶,還是促銷價,我看了看配料,用料很簡單,考慮再三決定回家自己做。現在市場上賣的辣椒挺便宜的,我今天...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料年糕(一長條)輔料白菜(少許)配料韓國辣椒醬(兩大勺)番茄醬(少許)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國辣炒年糕的做法步驟1、將年糕切成長條狀2、在鍋中加入水,把年糕放入,帶...
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發表於:2024-03-01
“中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其樂融融。繼續奉上我的第二道菜:喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲,小紅椒代表紅紅火火,一團喜氣;羊取自...
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發表於:2024-01-01
“廣東人在春節前一天,煎一條或幾條魚放過夜,說是壓年,年年有魚(餘)嘛,錢財不用光,可以留明年,好意頭。筆者在國外,這些習俗,但魚還是要吃的,也要講講意頭,所以就紅燒了兩條牙鱈。”食材明細主料牙...
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發表於:2024-01-01
“阿根廷紅蝦撒上羅勒用芝士焗烤,異國風味的一道宴客菜,西餐裡也是一道大菜呦。”食材明細主料阿根廷紅蝦(四隻)馬蘇裡拉芝士(適量)洋蔥(適量)胡椒粉(少許)大蒜(少許)輔料鹽(適量)羅勒(適量)白蘭地(少許...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:1只輔料花椒油:適量鹽:少許芝麻醬:適量姜蒜汁:適量料酒:適量六月鮮特級醬油:適量油辣椒:適量麻油:適量蔥花:適量白芝麻(...
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發表於:2023-12-29
“新春盛宴,滿滿中國年。年夜晏涼菜系當屬皮凍為首選。創意一款紅紅火火——年年有餘(魚)豬皮凍,其獨特的造型、寓意之深長、天然又健康、爽滑韌彈的口感、顏值擔當、顏色及形態充滿吉祥如...
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發表於:2024-01-11
“過年之後大魚大肉吃膩了,想吃清淡的湯類。”食材明細主料西紅柿(2個)肥牛片(150克)輔料番茄醬(3大勺)鹽(1勺)白糖(2勺)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肥牛的做法步驟1、準備西紅柿2個、...
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發表於:2024-01-07
“新春佳節家家戶戶都要貼“福”字,意為福氣到,有福運、幸福、喜慶、吉利的象徵。今天我們繼續發麵,蒸一個大大的福字帶上金元寶,有福有財,放到年三十的家宴上,紅紅火火過大年,祝福千家萬戶新...
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發表於:2024-02-10
“披薩的多變之處在於它能自由新增各種食材,冰箱有什麼就加什麼,蔬菜也好海鮮也好培根也好,經過烤箱一烤,配上芝士,怎麼樣都好吃~~失敗率基本為零。好吃又巨有成就感。做起來吧!”食材明細主...
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發表於:2024-01-01
“湯色紅潤亮澤,寓意吉祥如意,紅紅火火。”食材明細主料麻辣臘腸(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔碎(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
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發表於:2020-07-04
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘紅紅火火,梨的種類多種多樣,我平常非常喜歡這種,碭山梨它的味道非常的甜美,而且非常的大吃起來也是非常的美味香,香奈兒,有...
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發表於:2024-02-10
“好吃的脆皮腸和年糕用做香鍋的手法做出來同,好吃極了,紅紅的燈籠椒,意寓紅紅火火”食材明細主料荷美爾脆皮腸(220克)年糕(適量)香菇(適量)西蘭花(適量)香菜(少許)輔料麻辣香鍋調料(2大勺)鹽(一點)老抽...
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發表於:2019-02-10
火鍋已經是風靡全國的美食了,而重慶作為火鍋之都,那就更不用說了,走在大街上都能聞到火鍋的香味喲!!真的是美味無窮啊,太喜歡了豬腦煮火鍋也是相當的美味喲紅紅的火鍋煮起來後有很溫暖的趕腳...
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發表於:2024-01-07
“紅燒肉,再家常不過的菜,家家戶戶餐桌上都會出現的一道菜。但是,不同家庭,紅燒肉做法不一樣,味道也不一樣,可以說,一千個家庭,就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅...
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發表於:2024-02-25
“冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。被人們譽為冬季的滋補肉。----摘自網路。”食材...
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發表於:2024-01-07
“取紅心火龍果紅紅火火之意。”食材明細主料紅心火龍果(一個)輔料橙子(適量)桔子(適量)草莓(一個)藍莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅紅火火的做法步驟1、火龍果,藍莓,草莓,橙子各適...
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發表於:2019-02-20
在人人可創業的時代,創業不再是一件難事。但是創業也是要講技巧的,人人可創業並不代表人人都能創業成功。但是加盟一家好的品牌,能讓您事半功倍。加盟店的好處就是全方位的指導和技術的培...