1、食材:烏賊(已洗淨)、芹菜(已洗淨切段)
2、將已洗淨的烏賊放在案板上切開。
3、隨後,將切好的烏賊下入清水鍋中,加適量的料酒。
4、焯開,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。
6、接著,合入焯好的烏賊翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即可。