1、食材:花菜(已清洗)、烏賊(已洗淨)
2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開,待用。
3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的烏賊,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入焯熟的花菜翻炒一下。
7、然後,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。