“食材:
地瓜1個,麵粉,白糖,精鹽,植物油。
過程:
1、地瓜1個,
2、去皮冼淨,
3、切絲裝碗中,
4、加入白糖和適量的麵粉,
5、拌至均勻,
6、分別取適量的地瓜糊放進燒好油的鍋裡油炸,
7、途中翻面,
8、炸黃,炸酥即成。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
炸素螃蟹的做法步驟
1、地瓜1個,
2、去皮冼淨,
3、切絲裝碗中,
4、加入白糖和適量的麵粉,
5、拌至均勻,
6、分別取適量的地瓜糊放進燒好油的鍋裡油炸,
7、途中翻面,
8、炸黃,炸酥即成。
9、素炸螃蟹即成。