關於炸素的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍絲：1/2杯豆皮：2張素百頁：1條南瓜醬：1/2碗素火腿：1/2杯香菇絲：1/2杯糖：少許薑末：1/3大匙白胡椒粉：1又香油：1/3大匙醬油：1/3大匙...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：1根麵粉：1大碗輔料雞精：適量鹽：適量調味料：適量小蔥：適量油：小半鍋具體步驟1.準備好食材2.胡蘿蔔切成丁，小蔥切碎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個胡蘿蔔：4根香菜：100麵粉：150輔料姜：15泡發的粉絲：50鹽：5五香粉：3具體步驟1.胡蘿蔔擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料平菇：400雞蛋：一個麵粉：1小碗輔料五香粉：1/4匙水：適量鹽：適量具體步驟1.平菇洗淨，用手撕成細條.2.小鍋燒水，水開後下入平菇條...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：2根香菜：3兩雞蛋：1個麵粉：1碗澱粉：3勺輔料鹽：1小勺五香粉：4分之1勺水：2小碗蔥：半根姜：少量具體步驟1.胡蘿蔔切小粒，香...

食材明細主料水果蘿蔔（1個）雞蛋（2個）麵粉（少許）輔料鹽（適量）五香粉（一些）油（多一些）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蘿蔔豆腐炸素丸子的做法步驟1、準備直溜溜的蘿蔔一個2、檫成絲3、用到切一切...

“食材：地瓜1個，麵粉，白糖，精鹽，植物油。過程：1、地瓜1個，2、去皮冼淨，3、切絲裝碗中，4、加入白糖和適量的麵粉，5、拌至均勻，6、分別取適量的地瓜糊放進燒好油的鍋裡油炸，7、途中翻面，8、炸黃，炸酥即...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料饅頭：100麵粉：50香菜：50胡蘿蔔：1000輔料蔥：少許五香粉：少許姜：少許澱粉：少許泡打粉：少許油：適量鹽：適量雞蛋：2個雞精：少許具體...

““素裡脊”也就是平菇，平菇味道鮮美、營養豐富、口感軟嫩，因此有素裡脊的美譽。“炸素裡脊”是一道素菜葷做的菜餚，也是素齋中的經典美味。做法挺簡單的，口感味道都不錯。”食材明細主料...

食材明細主料土豆（200克）胡蘿蔔（100克）香菜（20克）蛋清（1只）鹽（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟，壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香...

“每當吃到菜丸子總會勾起童年的記憶一群孩子圍繞著油鍋邊等著金燦燦的油條和香噴噴的油餅幸運的時候就會看到一粒粒酥脆的菜丸子美好的食物總是會給人溫暖的回憶”食材明細主料西葫蘆...

“炸素蝦：素的蝦，想知道用什麼做的嗎，請往下看”食材明細主料蘑菇（適量）輔料蛋清（適量）麵粉（10克）澱粉（10克）花生油（5克）配料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸素蝦的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：半個胡蘿蔔：一根麵粉：適量輔料鹽：適量胡椒粉：少量姜：一小塊蔥：適量具體步驟1.蘿蔔用擦板擦絲，蔥姜剁碎2.蘿蔔絲里加入...

“炸素魚其實就是幹炸杏鮑菇，只是我把它端上桌老公看了一下說什麼時候你買的小魚呀？也沒見你出門今天，我說這盤魚是我的傑作所以我今晚的夜宵幹炸杏鮑菇就更名為炸素魚了”食材明細主料杏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菜：2跟蔥：半根麵粉：350酵母：4胡蘿蔔：1跟姜：2片輔料花椒粉：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切末。2.放入香菜末、...

“炸素蘿蔔丸子，裹上蛋液和麵粉，炸出肉味的口感，剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些，炸好的丸子放入過年的火鍋裡，年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔（4個）鹽（適量）大蔥（1小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：1個輔料精鹽：適量小麥麵粉：適量五香粉：適量豆油：半鍋味精：適量具體步驟1.蘿蔔擦成絲，放入盆中。2.放入適量麵粉。3...

“二十九，來過油，今天臘月二十九，炸了一鍋素丸子，春節一定少不了丸子，因為丸子是圓形的，象徵著團團圓圓呀。”食材明細主料青蘿蔔（一個）胡蘿蔔（一個）粉絲（一把）香菜（幾根）麵粉（兩杯）雞蛋（一個）調料鹽（適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量雞蛋：適量麵粉：適量輔料胡椒粉：適量具體步驟1.將胡蘿蔔擦成絲剁碎，加少許鹽醃20分鐘去水。2.加入少許麵粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油皮：100土豆（黃皮）：200小麥麵粉：100番茄醬：25輔料小蔥：5白芝麻：100植物油：75花椒：2味精：1鹽：3具體步驟1.土豆去皮，洗將，切碎，上籠蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1根輔料麵粉：適量香菜：適量五香粉：適量雞蛋：2個鹽：適量馬蹄粉：適量粉絲：適量具體步驟1.首先將胡蘿蔔切細絲，泡發的...

食材明細主料北大荒老豆腐（1塊）輔料自制椒鹽（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）乾麵粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸素脆條的做法步驟1、將...

“炸素丸子是從小吃到大的菜，由是於油炸出來，很香，口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜，媽媽在遠方不能手把手教你，各種材料放多少量那純是媽媽的經驗，我只能自己摸索著來，終於摸索出來了...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的炸素丸子就是我們今天需要去學習的一道十分美味的食物了。其實炸素丸子的製作方法十分的簡單，我們在外面吃...

“蘿蔔擦成絲剁碎加上薑末，拌上豆腐和米飯，放了鹽，就在手裡一握一擠，一個圓圓的丸子在油鍋裡慢慢翻炸，片刻之間那清香味兒便惹得人垂涎欲滴。出鍋之後，黃的油晶晶亮，紅的蘿蔔白的豆腐，那色相簡...