蒸螃蟹的做法 蒸螃蟹🦀️ 蒸螃蟹怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸螃蟹的做法步驟

• 1、大閘蟹用水浸泡一會兒。

• 2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。

• 3、蒸鍋內加水、倒點料酒。

• 4、將洗乾淨的螃蟹放入、放薑片和蔥結。

• 5、蓋上蓋子大火燒開後蒸15－18分鐘左右。

• 6、蒸好的螃蟹岀鍋了。

• 7、將螃蟹放入盤中，解掉上面的繩子。

• 8、蘸上醬醋汁可以開吃了(醬汁：鮮醬油+醋＋白糖+蒜末+蔥末)。