毛豆螃蟹怎麼做|毛豆螃蟹的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆螃蟹的做法步驟

• 1、買回來的螃蟹

• 2、螃蟹洗淨對半切

• 3、蔥薑蒜辣椒切末

• 4、放油燒熱，在把蔥薑蒜爆香，下毛豆和螃蟹翻炒，加點水稍煮一下，放鹽調味

• 5、裝盤上桌。

小竅門

螃蟹切開之後，用澱粉把切口處抹一下，保留蟹黃