1、食材:螃蟹(已清洗)、薑片。
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹胃蟹鰓用剪刀剪開,放入保鮮盒中。
3、接著,加入薑片,加適量的白酒。
4、加1小勺鹽。
5、調味拌勻。
6、然後,蓋上蓋、放入冰箱裡醃製24小時後可以吃了。