1、食材:海蝦(已清洗)、西蘭花(已清洗)
2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒至熟。
5、接著,合入焯好的西蘭花翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。