1、食材:肘花火腿、西葫蘆(已清洗切片)
2、將肘花火腿放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。
4、接著,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至斷生。
6、然後,合入切好的肘花火腿翻炒翻炒。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。