1、買現成的泡菜。
2、土豆去皮切成薄片,多洗幾遍去處裡面的澱粉。
3、鍋中熱油加入蔥花爆香加土豆片翻炒。
4、炒制土豆斷生。
5、加入泡菜。
6、因為泡菜是醃製過的+一點五香粉即可,所以不用再加任何調料。
7、翻炒一會關火出鍋。
8、成品圖。