皮蛋炒夜開花怎麼做|皮蛋炒夜開花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

皮蛋炒夜開花的做法步驟

• 1、食材：夜開花

• 2、皮蛋（已剝殼）

• 3、將夜開花去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切成滾刀塊。

• 5、將皮蛋放在案板上切開，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒一下。

• 7、接著，加一些清水煮開，煮至夜開花斷生熟軟。

• 8、然後，合入皮蛋翻炒一下。

• 9、最後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。