黑芝麻蛋糕怎麼做|黑芝麻蛋糕的做法

“8.8日將要吃的早餐——黑芝麻蛋糕。漂亮吧？像不像一個黑芝麻南瓜，由於用的電飯鍋做的，反而無意之中製造出了這種效果，外圈高些，裡面凹下去，黑芝麻在裡面星星點點，特別舒服。（兒子明天一大早就要去學習，只能今晚做好，明早吃啦！也不錯哦！）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻蛋糕的做法步驟

• 1、把五個雞蛋的蛋黃和蛋清分開。

• 2、在蛋黃盆裡加入一盒牛奶，也可以加水。

• 3、加入一勺檸檬汁（為了去腥），加入蛋糕粉攪拌均勻，成可以下滴的糊狀。

• 4、在蛋清里加入兩勺檸檬汁，用電動打蛋器攪打蛋清，分三次加入白糖，我只加了兩次，因為我家都不喜歡太甜。攪打成白色乳狀即可。

• 5、分三次把打好的蛋白加入剛才攪拌好的麵糊裡。

• 6、成可以下滴狀即可。

• 7、倒入電飯鍋，端著鍋震動幾下，讓蛋液更均勻。用煮飯鍵開始煮即可。

• 8、漂亮吧？像不像一個黑芝麻南瓜，由於用的電飯鍋，反而無意之中製造了這種效果，外圈高些，裡面凹下去，黑芝麻在裡面星星點點，特別舒服。