藕盒燴白菜怎麼做|藕盒燴白菜的做法

“1、蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

3、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
藕盒燴白菜--鹹鮮、酸甜口味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藕盒燴白菜的做法步驟

• 1、鍋裡放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中煸炒出香味。

• 2、西紅柿洗淨，切成滾刀塊放入鍋中翻炒。

• 3、白菜洗淨，切開過熱水焯一下放入鍋中翻炒。

• 4、放入白糖、鹽翻炒。

• 5、放入菠菜梗翻炒。

• 6、每個藕盒從中間切開。

• 7、放入鍋中翻炒均勻。

• 8、放入味精、香油調味即可。

• 9、盛入盤中，即可享用。