香炸藕盒的做法 【山東】香炸藕盒 香炸藕盒怎麼做

“快過年了，炸年貨是個大工程，什麼炸各種魚，肉，藕盒，茄盒，翻葉。。。。今天就炸了藕盒，慢慢來準備。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香炸藕盒的做法步驟

• 1、肉餡加入蔥末，薑末，老抽，鹽花生油拌勻。

• 2、蓮藕去皮。

• 3、切成兩片相連的藕夾。

• 4、像這樣連在一起。

• 5、把肉餡加入。

• 6、麵粉里加入雞蛋和水和勻成麵糊。

• 7、把藕夾放在麵糊裡沾勻。

• 8、花生油燒到5成熱放入藕夾炸制到金黃。

• 9、即可撈出控油。

• 10、來一塊。。。

小竅門

炸制時油會崩，注意遠離爐灶一些。