燴茄盒怎麼做|燴茄盒的做法

“每次炸茄盒，都會有那麼一點吃不完的，儲存在冰箱裡後，再拿出來，就沒有剛剛炸出來的那個口感了，再二次加工一下吧，這樣。。。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燴茄盒的做法步驟

• 1、炸好的茄盒。

• 2、炒鍋裡放入少許油，加熱，把蔥姜爆香，加入青紅椒翻炒，加入適量的鹽，加一碗清水，再調入雞精，大火燒開，勾入水生粉滑散。

• 3、再把茄盒碼在鍋裡，蓋上蓋子燜一下，再大火收汁，同時再淋一點香油，再加水生粉勾芡。

• 4、裝盤的時候要先把茄盒碼在盤裡，再把湯汁淋在上面。

• 5、裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。

• 6、裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。

• 7、裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。

• 8、裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。

• 9、裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。

• 10、裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。

• 11、裝盤時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。

• 12、裝盤時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。

• 13、出鍋時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。

• 14、出鍋時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。