關於裱花的知識

食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料黃桃（適量）草莓（適量）淡奶油（500克）泡打粉（2克）牛奶（60克）香草粉（2克）雞蛋（4個）配料糖粉（50克）鹽（1克）油（60克）糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓裱花蛋糕的做法...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆沙裱花彩虹蛋糕是一種甜點，適合飯後吃，不過當你餓的時候，及時墊一下肚子也是ok的，而且這個蛋糕還是很不錯的，畢竟豆沙對...

“孩子一歲以上可以少量吃一些奶油如果家裡做一個蛋糕，但是又沒有基礎，需要一些什麼工具呢稱、裱花袋、裱花嘴、鋸齒刀、打蛋器這些是最基礎的工具，還有比如我們買了一升的奶油如何儲存，今...

“好久木有裱花了，有小盆友生日，又開始重操此業。小迷糊，不是高個子芭比，一個6寸蛋糕就搞定。對娃娃木有太多想法，做個星星點點的裙子了事。粉色，據說小女孩都喜歡粉色。上一個小公主不知道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：3個低筋麵粉：75玉米油：38糖粉：70香草精：3滴鹽：1輔料淡奶油：300草莓：適量巧克力末：適量具體步驟1.雞蛋加糖粉鹽和香草...

食材明細主料六寸戚風蛋糕（1個）安佳淡奶油（200G）細砂糖（20G）草莓（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）草莓奶油裱花蛋糕的做法步驟1、六寸戚風蛋糕一個切三片2、淡奶油加糖打發至硬性塗抹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天是老公的生日，往年陪他過生日都是去外面給他買蛋糕。今年我想來個特別的，親手給他做一個蛋糕，親手做的，表達誠意。於...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我是一個很喜歡吃蛋糕的人，所以我很喜歡烘培了，因為自己做的蛋糕是最便宜又最划算最好吃的，這次趁著週末想做一個好看的...

“每年的下半年，家中親戚朋友們都聚集著過生日。這兩天做的蛋糕也是一個比一個大。雙層的蛋糕裝飾上韓式裱花更添典雅大方的感覺。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）8寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（70...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕：1個草莓：300輔料淡奶油：400ml糖粉：60奶油霜：300色素：適量具體步驟1.戚風蛋糕一個（這個做法就不重複上傳了，在我的...

“新年到了，兒子的一位同學要請小夥伴們在家裡開個PARTY，當然要做個蛋糕讓孩子們開心一下嘍。本想換個花樣，用奶油霜來裝飾，可是沒成功，搞砸了。結果時間不夠用，只能簡單地用奶油裝飾一下，漂...

“這個蛋糕是前些日子媽媽生日做的，老公說，是我至今天做過的最漂亮的蛋糕，但卻因為做好後匆忙，光線，拍照技術等原因，拍出來的照片卻比原蛋糕遜色很多，發上來，留做紀念吧！一直很少在裱花過程中使...

蛋糕代表著什麼呢？它是儀式感的代表，是在每個節日裡喜悅的象徵，對於每個人來說它就是一種表現了幸福感的標誌。具有重大意義，甚至多有深意。它所給予我們的是一種能量、一種習慣、一種體驗...

“和烘焙之路的學員一起學習，來到了這期的任務---紙杯蛋糕裱花。話說我也是烘焙界小白一個，家中入烤箱也才三個月，如果算上小熊過生日時裱的那個蛋糕，這也才是我第二次裱花。這幾天抽空就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘孩子嘛都喜歡吃零食，但是外面買的也不放心，就喜歡在家做。這紅薯紙杯裱花蛋糕不僅孩子喜歡吃，也讓擔心吃奶油會長胖的我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：250蘋果：2個奶油：250果仁碎：少許巧克力貼邊：16片輔料草莓：少許具體步驟1.這個麵粉是在超市買的，沒有的話就換成普...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芒果裱花是一款比較漂亮的美食，比較好吃，這款芒果是水果的一種，做成的美食以後也只是比較方便和好吃的，芒果的營養比較豐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶鹽泡打粉糖攪拌均勻。2.再加四勺精製油。3.麵粉(低筋粉)過塞拌勻,加入四個蛋黃,拌勻。4.下面開始...

“據說，每個女孩子心中都有個公主夢。是真的嗎？小朋友的節日，就送小朋友一個長腿芭比小公主好了。沒那麼多閒情逸致，給芭比弄身最簡單衣服穿上就成。總有意想不到的意外。氣溫陡升，疊加上廚...

易拉罐、吸管。將易拉罐側面成合適的梯形，窄的一邊剪成鋸齒狀，捲起固定即可，或是用剪刀將吸管一段剪成鋸齒狀，用手將鋸齒稍微按壓即可。裱花嘴是一種用來定型奶油形狀的圓錐形工具，通常使用...

食材明細主料豆沙（150g）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）豆沙裱花之玫瑰的做法步驟1、在豆沙中一點點地加入水，每加一次水都要充分拌勻，一直到豆沙達到合適的裱花的狀態（如圖：可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅薯紙杯裱花蛋糕，紅薯紙杯裱花蛋糕是一款由紅薯為主料等製作而成的蛋糕，可以作為家裡來客人時的一款小點心來吃，紅薯方...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：120雞蛋：5個糖-蛋黃中：30糖-蛋白中：50玉米油：80牛奶或水：80檸檬汁-蛋白中：幾滴輔料淡奶油：500糖-淡奶油用：50具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料可可粉：10雞蛋：1個低精麵粉：160輔料糖粉：100香草精：四分之一茶匙無鹽黃油：130具體步驟1.黃油在室溫下軟化，加入糖粉打發，不斷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜羊羊造型裱花蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀著三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的喜羊...