食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸藕盒子的做法步驟
1、適量豬肉末備用。
2、紅薯粉用水泡開。
3、豬肉餡加五香粉和姜粉用熱油淋入。
4、加鹽和醬油一個方向攪拌均勻
5、調好的紅薯粉中磕入雞蛋拌勻。
6、加五香粉和鹽調味,攪拌無顆粒狀即可。
7、蓮藕切片,兩片連一起為一組。
8、加入豬肉餡備用
9、放入紅薯糊中裹均勻。
10、平底鍋預熱加油,放入蓮藕盒子小火慢炸。
11、炸制兩面金黃色即可,多翻幾次確保熟透哦。
12、撈出控油後就可以享用啦。
13、要趁熱吃太香啦!外脆內嫩哦!
小竅門
調製紅薯粉糊時磕入一個雞蛋,口感非常棒!時令美味,不能錯過哦!